Hungary – Catering services for other enterprises or other institutions – Balaton u. telephelyen étkeztetési szolgáltatás

Az étkeztetési szolgáltatások nyújtása a Bács-Kiskun Vármegyei Oktatókórház telephelyen kívüli osztályaira vonatkozik, 6000 Kecskemét Balaton u 17. szám alatt, az alábbi mennyiségben: Betegélelmezés (reggeli, tízórai, ebéd és vacsora) min 51.100 fő/év mennyiségben. A meleg ebéd mennyisége 51000 adag / év. Az étkezést az év minden napján szükséges biztosítani minimum 4x, szükség esetén diétás étrendet. Ha a diétás étrend szükségessé teszi, napi 5x-i étkeztetés biztosítása szükséges. A reggeli, tízórai reggel 7:00 óráig kell, hogy a betegosztályra felkerüljön. Az ebéd, vacsora 11:30 óráig kell, hogy a betegosztályra felkerüljön. Reggeli, tízórai szállítása egyben történhet. Az étkezések hidegek, a folyadék meleg és hideg formában szükséges. Ebéd, vacsora szállítása egyben történhet. Az ebéd minden esetben meleg ebéd a vacsora hideg. Az ellátottak részére az egynapos folyadék ellátást szükséges biztosítani. Az Intézmény nem rendelkezik semmiféle ételkiosztáshoz, szállításához és az étel elfogyasztásához szükséges eszközökkel (evőeszköz, tányérok, poharak, stb.) ezeket az Ajánlattevőnek kell biztosítania. Napi mennyiségek: Betegélelmezés (napi minimum négyszeri: reggeli, tízórai, ebéd és vacsora) átlagosan 140 fő/nap, dietetikus utasítása alapján. Napi átlag 110 fő részére min. négyszeri, napi átlag 30 fő részére min. ötszöri étkeztetés biztosítása. Összesen napi átlagban 140 fő részére készétel biztosítása egyadagos kiszerelésben. Az adagszámok mindig a napi fekvőbetegek számától függenek, melyet előzőnap 10 óráig a kórház dietetikusa megküld a vállalkozó részéről kijelölt személynek email-ben. Az ajánlattevő feladata: - Betegélelmezési szolgáltatás teljeskörű nyújtása - Szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának megfelelő diétás étrendet kell biztosítani a beteg állapotától függően, többféle diéta előfordulhat - főzési alapanyagok beszerzése - ételkészítés - az étel kiszállítása a beteg osztályokra egyéni tálcán (egyéni csomagolásban) névre szólóan Megajánlott szolgáltatás vonatkozásában pontos leírást szükséges csatolni, amiben ajánlattevő bemutatja, hogy a szolgáltatás elvégzését, hogyan tervezi elvégezni. A szerződés egy év határozott időtartamra jön létre, mely Ajánlatkérői elégedettség esetén további egy évre meghosszabbítható, a Kbt. szerződésmódosításra vonatkozó szabályok szerint. Ajánlatkérő jogosult a szerződést a nyertes ajánlattevőnek címzett, legkésőbb a szerződés határozott időtartama megszűnését megelőző 30. napig közölt egyoldalú írásbeli jognyilatkozattal, további 12 hónappal meghosszabbítani. Szerződéshosszabbítás esetén a nyertes ajánlattevő évfordulókor az ellenszolgáltatás alapját képező egységárak indexálására jogosult az alábbiak szerint: a) KSH által közölt élelmiszerekre vonatkozó infláció (ksh.hu https://www.ksh.hu/stadat_files/ara/hu/ara0005.html táblázat 01.1 sorban szereplő adat) 50%-os súllyal. b) A KSH által közölt bruttó átlagkeresetre vonatkozó adat (ksh.hu https://www.ksh.hu/stadat_files/mun/hu/mun0200.html összesen oszlop, előző év adata=100% I-IV. negyedév) 50%-os súllyal. A pontos képletet a szerződéstervezet tartalmazza.